ScienceShot: Skrivnost v čajniku

Že stoletja se fiziki preživljajo s tem, da razsvetljujejo skrivnosti našega vesolja, od gravitacije do elektrike do črnih lukenj. Toda med iskanjem Higgsovih bozonov in neskončnim razgibanjem teorij strunov je ostala še posebej bleščeča skrivnost: Zakaj žvižga tikovina? "Oh, to so rekli, " stojijo pri svojih pečeh med različnimi programskimi superračunalniki. "Vibracije. Ali kaj podobnega. "Zdaj z veseljem poročamo, da je človeški intelekt končno zmagal nad temno senco nevednosti in rešil zagonetko, ki se skriva v eni izmed naših najnaprednejših kuhinjskih aparatov. Po letih, postavljenem v slonokoščeni stolp Univerze v Cambridgeu v Združenem kraljestvu, se je pojavila skupina raziskovalcev z natančnim matematičnim modelom piščalke iz tikovine. Ima ne eno, ampak dve fazi, pravijo nam. Prvi se začne, ko pari v ozračni kotliček vtaknejo v curek; Ko se hitri zrak stisne in nato pobegne v vašo kuhinjo, vibrira s frekvenco dobrodošlice. Toda voda v kotličku še vedno vre, tako da vedno več pare skozi izliv pošilja skozi hitrejše in hitrejše hitrosti. Ko hitrost pretoka preide določeno točko, se v pari oblikujejo drobni vrtinčki in oddajajo zvočne valove, ki sčasoma prehitevajo prvotne vibracije. Novi model je tako natančen, da lahko fiziki zdaj napovedujejo višino piščalke. In potem, ko so razrešili še eno skrivnost našega velikega, a morda končno znanega vesolja, se nasmehnejo in srkajo čaj.

Oglejte si več Science Shots.